● 書籍名
関西のスパイスカレーのつくりかた2 Kindle版
● 著者または編集
LLCインセクツ
● 出版社
LLCインセクツ
● 発売日
2022-06-16
● 誰向け
一般向け
● キーワード
スパイスカレー, レシピ
● 書籍の特徴およびPR
関西のスパイスカレー店約30店による、 初心者向けのオリジナルレシピ第2弾!
「関西のスパイスカレーのつくりかた」(2018年)に続き、再
[CURRY& NICE カトゥール]による「発酵白菜のチキンカレー」や[アララギ]に
レシピ参加店
<大阪>
Asian kitchen cafe 百福
アララギ
EeeK-A Souk
ガネーシュm 北浜
Cafe&Spice リズモ
cafe&bar O’hara
Curry&Cafe Warung
CURRY&NICE カトゥール
Curry GAGA
curry de docomademo ベジン
curry bar nidomi
KUMINSOUL CURRY
K.D SMITH
錯覚
サッチェズカリー
Synergy
スパイスカレー旬香唐
soratobukaori
堕天使かっきー
ナーガカリー
ナムプリーカリー
pimer
BAGAWAAN CURRY
<京都>
NATUREMIAN spice curry
ムジャラ
<神戸>
A spice & beats
大衆スパイス酒場ニューヤスダヤ
みみみ堂
路地裏キッチン ヨネモンカレー
<奈良>
toi印食店
<和歌山>
ガネーシュ
特別編
関西のスパイス料理を語るのに外せない3人、 石濱匡雄さん、カワムラケンジさん、泉井秀介さんもオリジナルレ
関西のスパイスカレー・カルチャーを紐解く企画も充実。
●スパイス料理で楽しむ、ナチュラルワインの世界
●気になる! スパイス&カレーキット
●[Warung]のチキンカレーをつくってみた
●大阪人と伝統の魅力が詰まった“ New Souvenir ”
●インタビュー「関西のスパイスカレーが東京に進出中!」
●関西のチャイの新定番
●カレー店で見つけた気になる器
●SPICY T-SHIRT &BAG
●SPICY SHOP CARD
● 9人の店主が語る、旅の記憶
●Column 松尾修平(編集者)/ 菅原慎一(ミュージシャン)/堀 久美子(森林食堂)
登録情報
ASIN : B0B4D1Q5RC
出版社 : LLCインセクツ (2022/6/16)
発売日 : 2022/6/16
言語 : 日本語
ファイルサイズ : 47375 KB
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X-Ray : 有効にされていません
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