● 書籍名
インドカレーは自分でつくれ: インド人シェフ直伝のシンプルスパイス使い
● 著者または編集
田邊俊雅, メヘラ・ハリオム
● 出版社
平凡社新書
● 発売日
2022-03-01
● 誰向け
一般向け
● キーワード
インド
● 書籍の特徴およびPR
新書で読む「インドカレー基本中の基本」。使用する基本スパイス
「ぶり大根カレー」や「蕪(かぶ)のカレー」、「ラムチョップカ
登録情報
出版社 : 平凡社 (2022/3/1)
発売日 : 2022/3/1
言語 : 日本語
オンデマンド (ペーパーバック) : 233ページ
ISBN-10 : 4256986944
ISBN-13 : 978-4256986943
寸法 : 10.7 x 1.5 x 17.2 cm
● 書籍の詳細ページ
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● お問い合わせ先
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