【新刊】スパイスカレーの教科書 (TJMOOK)印度 カリー子 (監修)

● 書籍名
スパイスカレーの教科書 (TJMOOK)印度カリー子 (監修)

● 発売日
2021-06-16

● 誰向け
一般向け

● キーワード
スパイスカレー, レシピ

● 書籍の特徴およびPR
もはや日本の国民食「カレー」。昨今、スパイスカレーがブームとなっていて、店もたくさんできています。スパイスを使用したカレーとなると自宅で作るにはハードルが高いと感じている人も多いはず。本誌は、スパイスカレーで使われるスパイスの特徴や香りの引き出し方、素材との組み合わせ方から、カレーと一緒に食べたい魅力的なサイドディッシュや酒のあてまで、暑い季節の食欲と心を盛り上げる、スパイスカレーの魅力をお伝えします。

印度カリー子 (監修)

登録情報
出版社 : 宝島社 (2021/6/16)
発売日 : 2021/6/16
言語 : 日本語
ISBN-10 : 4299018095
ISBN-13 : 978-4299018090

● 書籍の詳細ページ