【新刊】だいたい1ステップか2ステップ! なのに本格インドカレー

● 書籍名
だいたい1ステップか2ステップ! なのに本格インドカレー

● 発売日
2021-03-01

● 誰向け
一般向け

● キーワード
インド, レシピ

● 書籍の特徴およびPR
前著『南インド料理店総料理長が教えるだいたい15分! 本格インドカレー』では、「基本のマサラ」というベースを仕込み、それを使ってつくる“だいたい15分”以内でできるカレーを主にご紹介しました。

本書ではさらに手順を省き、工程が1ステップか2ステップのみのカレーばかりを集めました。もちろん、調理時間は前著同様にだいたい15分以内。手順は減っても、本格的なおいしさをお約束するレシピのみが詰まっています。

そして、電子レンジでつくれるカレーや、バスマティライスやビリヤニを電子レンジで炊く方法もご紹介。おかずやつまみに展開できる便利なスパイスつくりおきベース、インド料理によく合うノンアルミクソロジードリンクにスイーツも収録。

もちろん、前著で大好評だった「休日にじっくりゆっくりつくりたい南インド料理レシピ」も掲載。盛りだくさんな内容で、極限の時短&簡単が両立する日常をかなえます!

出版社 : 柴田書店 (2021/3/1)
発売日 : 2021/3/1
言語 : 日本語
単行本 : 118ページ
ISBN-10 : 4388063339
ISBN-13 : 978-4388063338
寸法 : 25.7 x 18.2 x 2 cm

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