【新刊】カレー粉だけで 本格スパイスカレー! 簡単だけど、妥協しないレシピ。

書籍
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● 書籍名
カレー粉だけで 本格スパイスカレー! 簡単だけど、妥協しないレシピ。

● 発売日
2021-06-08

● 誰向け
一般向け

● キーワード
スパイスカレー, レシピ

● 書籍の特徴およびPR
カレールウより香り豊か!
いろんなスパイスをそろえなくても、カレー粉だけで本格的なスパイスカレーが作れちゃうなんて!
目からウロコのとっておき、レシピを紹介します。
もうあなたはカレー粉の虜です。

■もくじ
カレー粉はスパイスの集合体!/基本のカレー2種(ゴールデンチキンカレー・マリネチキンカレー)/
チキン/ビーフ/ポーク/挽き肉/ノーミート/シーフード
個性豊か! みんなのオリジナルカレー粉ブレンド/ボーナスレシピ(闇カレー)

■出版社からのコメント
本格カレーの初心者の方も
もうすでに夢中の中級者以上の方も
新たなスパイスカレーの魅力を感じるカレーです!
いろんなスパイスを揃える必要なし!
簡単! だけど、本格的! なレシピが満載です。
著者について
■水野仁輔
AIR SPICE代表。1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。
「カレーの教科書」)NHK出版」、「わたしだけのおいしいカレーを作るために」(PIE International)など著書は 50 冊以上。
「カレーの学校」で講師を務めている。
現在は、本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中。

■伊東 盛
「東京カリ~番長」のリーダー。2002 年「東京カリ~番長」リーダートーナメント戦で優勝し、リーダーに就任。
雑誌やウエブのレシピ監修、メディア出演、商品開発など、幅広く活躍。
全国各地へカレーを作りに行く「出張カリ〜」が得意技。実験的カレーショップ「TOKYO SPICE CURRY」を運営している。

■登録情報
出版社 : グラフィック社 (2021/6/8)
発売日 : 2021/6/8
言語 : 日本語
単行本(ソフトカバー) : 112ページ
ISBN-10 : 4766135105
ISBN-13 : 978-4766135107
寸法 : 25.7 x 18.2 x 2 cm

● 書籍の詳細ページ

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● お問い合わせ先

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