● 書籍名
家庭で作れる 東西南北の伝統インド料理
● 著者または編集
香取 薫
● 出版社
河出書房新社
● 発売日
2022-06-22
● 誰向け
一般向け
● キーワード
インド, 北インド, 南インド, 西インド, 東インド, レシピ
● 書籍の特徴およびPR
インドの食文化は気候風土や王朝の影響、民族の移動で生まれたも
著者について
1962年東京に生まれ。インド・スリランカ料理研究家。著書に
登録情報
出版社 : 河出書房新社 (2022/6/22)
発売日 : 2022/6/22
言語 : 日本語
単行本 : 128ページ
ISBN-10 : 4309289894
ISBN-13 : 978-4309289892
寸法 : 18.4 x 1.1 x 25.7 cm
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