【新刊2022-06-22】世界のカレー図鑑ミニ

● 書籍名
世界のカレー図鑑ミニ

● 著者または編集
ハウス食品株式会社

●　出版社
マイナビ出版

● 発売日
2022-06-22

● 誰向け
一般向け

● キーワード
レシピ

● 書籍の特徴およびPR
世界のカレー&サイド料理とカレーを楽しむための基礎知識

インドで生まれたカレーは世界に広がり、独自の進化を遂げて様々な国で愛されています。
『世界のカレー図鑑』では、国ごとに歴史や発祥した背景、主な食べ方や味のテイスト、
材料などカレーファンにはたまらない豆知識が盛りだくさん。
さらにカレーのレシピやスパイスなどの情報も満載なので、
これ一冊でより深くカレーの世界を知ることができる内容となっています。

出版社からのコメント
世界のカレー&サイド料理とカレーを楽しむための基礎知識

インドで生まれたカレーは世界に広がり、独自の進化を遂げて様々な国で愛されています。

『世界のカレー図鑑』では、まずはじめにカレーの発祥から世界へ流通していった歴史や、
日本ではどのように広まっていったのか、などカレーの原点を知ることができます。

国別のカレーでは、インドの本格的なカレーから、タイやシンガポールなどのアジアカレー、
イギリス・アフリカ・アメリカなど各国のカレーをご紹介。
日本のカレーでは人気店舗のカレーやおなじみのレトルト&カレールウなども掲載しています。
国ごとに歴史や発祥した背景、主な食べ方や味のテイスト、材料などカレーファンにはたまらない
豆知識が盛りだくさん。
魚を丸々一匹使った豪快なカレーや、野菜やフルーツが盛り付けられたおしゃれなカレーなど、
ありとあらゆる個性的なカレーを知ることができます。

さらに7か国のカレーレシピやスパイスなどの情報も満載なので、
お家でも本格的なカレー作りに挑戦したい人にもおすすめです。

これ一冊でより深くカレーの世界を楽しめる内容となっています。

※本書は『世界のカレー図鑑』(2019年小社刊)を再編集し、文庫化しました。

登録情報
出版社 ‏ : ‎ マイナビ出版 (2022/6/22)
発売日 ‏ : ‎ 2022/6/22
言語 ‏ : ‎ 日本語
文庫 ‏ : ‎ 208ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4839979804
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4839979805

● 書籍の詳細ページ