● 著者または編集
石濱匡雄
● 出版社
NUMABOOKS
● 発売日
2022-06-07
● 誰向け
一般向け
● キーワード
東インド, バングラディシュ, レシピ
● 書籍の特徴およびPR
ベンガル料理とは、インドの西ベンガル州からバングラデシュにか
前作『ベンガル料理はおいしい』は米飯に合う料理に特化していた
登録情報
出版社 : NUMABOOKS (2022/6/7)
発売日 : 2022/6/7
言語 : 日本語
大型本 : 118ページ
ISBN-10 : 4909242082
ISBN-13 : 978-4909242082
● 書籍の詳細ページ
ベンガル料理が食べたい
ベンガル料理とは、インドの西ベンガル州からバングラデシュにかけた地域(ベンガル地方)の郷土料理のこと。本書は、インドの打楽器であるタブラの習得のため1997年からほぼ毎年インド・コルカタに通い続けたユザーンが、同じくコルカタでシタールを学ん...
● お問い合わせ先
ベンガル料理が食べたい
ベンガル料理とは、インドの西ベンガル州からバングラデシュにかけた地域(ベンガル地方)の郷土料理のこと。本書は、インドの打楽器であるタブラの習得のため1997年からほぼ毎年インド・コルカタに通い続けたユザーンが、同じくコルカタでシタールを学ん...