● 書籍名
dancyu(ダンチュウ) 2018年9月号「スパイスカレー 新・国民食宣言」 雑誌
● 発売日
2018-08-06
● 誰向け
一般向け
● キーワード
スパイスカレー
● 書籍の特徴およびPR
カレーはスパイスの時代へ!
スパイスカレー 新・国民食宣言
エゴ・ラッピン、
大阪カシミールの後藤さんに会いに行く
僕らを夢中にさせる
スパイスカレー8軒
and CURRY 日替わりカレー【東京・新代田】
ブラザー 鯖キーマ【東京・高田馬場】
しゃけスタンド メンチカツカレー【東京・代田橋】
とら屋食堂 ディナーミールス【東京・西荻窪】
SPICY CURRY 魯珈 ろかプレート【東京・大久保】
スパイスバル コザブロ チャナマサラ&サメカレー【東京・本駒込】
サンラサー あいがけ【東京・新宿三丁目】
錫蘭食堂 コジコジ Special スリランカプレート【茨城・水戸】
スパイスカレー店主の告白
東京・千歳船橋「カルパシ」
クロちゃんは咖喱の夢を見る
♯ スパイスカレーがわかる23のキーワード
カレーは変わった!
TOKYOインディーズカレーの夜明け
歌舞伎町「エピタフカレー」/都内某所「マジョラムカレー」/向
OSAKAスパイスカレー完全攻略ツアー
松屋町「定食堂 金剛石」/北浜「コロンビア8」/阿倍野「堕天使かっきー」……
スパイスカレーのABC
レシピA入門編
まずは、基本の「チキンカレー」をつくろう
レシピB人気店編
「ビートイート」のポークビンダルー
「エリックサウス」の鯖缶キーマカレー
レシピCライス編
僕のレモンライス つくる人=小宮山雄飛
バスマティライス偏愛派。
水野仁輔さんと東京カリ〜番長リーダーがとことん語り合った、
俺たちのスパイスカレー魂!
おいしいスパイス図鑑
バナナの葉っぱを買いに行きたい。
漫画=ラズウェル細木
頂点のビリヤニ。
東京・銀座「アーンドラ・ダイニング」/東京・葛西「レカ」……
フレンチ・イタリアンのシェフもハマってます
「スパイスな一皿」発表会!
番外編「メレンゲの気持ち」コラボ企画 石塚英彦さんのカレー試食レポート
雑誌: 172ページ
出版社: プレジデント社 (2018/8/6)
言語: 日本語
ASIN: B07F83JPPL
発売日： 2018/8/6
梱包サイズ: 27.8 x 20.8 x 1 cm
● 書籍の詳細ページ
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