● 書籍名
#俺たちのオレンジページ いちばん作りやすい 家カレーの正解
● 著者または編集
オレンジページ (編集)
● 出版社
オレンジページブックス
● 発売日
2023-06-28
● 誰向け
一般向け
● キーワード
スパイスカレー, インド, タイ, ビリヤニ
● 書籍の特徴およびPR
おいしいだけじゃない、日常を楽しむ料理本。
これから自炊を続けたい人や、家ごはんをもっと楽しみたい人を見
CHAPTER 1：いつものカレーがちょっと楽しくなる。
【まずはカレー粉で！】フツーの材料で極上のカレーを作る。
極上チキンカレー
【次はルウで！】ルウカレーの可能性、無限に広げよう！
焦がし玉ねぎとあめ色玉ねぎのカレー／たっぷり夏野菜の無水カレ
【カレー粉×ルウで】お店みたいなカレーを作る。
インド風クリーミーえびカレー／タイ風マッサマンカレー ほか
【みんな、どんなカレーを愛でてるんだろ？】あの人の定番カレー
ワタナベ マキさん／トマトバターチキンカレー ほか
ムラヨシ マサユキさん／いかと夏野菜のカレー
arikoさん／揚げなすのっけキーマカレー
CHAPTER ２：スパイスカレーだって ときには作ってみる。
【STEP1】印度カリー子さんに教わる はじめてのスパイスカレー
おうちスパイスカレー／スパイシービーフカレー ほか
【STEP2】エリックサウス・稲田俊輔さんの家でスパイスカレ
定番サラサラチキンカレー／ポークビンダルー／チキンビリヤニ ほか
CHAPTER ３：忙しくてもカレーが好きだ。
【PLAN A】爆速レンチンカレー
【PLAN B】いつでも作り置きカレー
【PLAN C】時短スパイスカレー
【PLAN D】太らないカレー
COLUMN
【１】福神漬け、自家製してみる？ 【２】ナン、焼いてみる？ 【３】ライス、替えてみる？
登録情報
出版社 : オレンジページブックス (2023/6/28)
発売日 : 2023/6/28
ムック : 100ページ
ISBN-10 : 4865935592
ISBN-13 : 978-4865935592
寸法 : 28 x 21 x 0.5 cm
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