【新刊2021-12-23】作ろう！南インドの定食ミールス 趣味の製麺 (BOOK☆WALKER セレクト) Kindle版

● 書籍名
作ろう！南インドの定食ミールス 趣味の製麺 (BOOK☆WALKER セレクト) Kindle版

● 発売日
2021-12-23

● 誰向け
一般向け

● キーワード
南インド

● 書籍の特徴およびPR
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◆ 内容紹介
東京・大森の「ケララの風II（現・ケララの風モーニング）」オーナーシェフである沼尻匡彦さんが提供していたベジミールスのほぼ全料理を、家庭向けにレシピ化しました。

さらにミールスに関する雑学、沼尻さんと縁の深い方の寄稿や対談、あんな人やこんな人のミールス体験漫画、南インド料理虎の穴「ケララの風」ミールス教室の様子など、もりだくさんな内容です！

■掲載レシピ：ライス／ダール／サンバル／ラッサム／トーレン／アチャール／パパダム／カード／クートゥ／イステュ／アヴィヤル／ティーヤル／エリセリ／オーラン／パチャディ／カーラン／マサラチャイ／ラッシー

■特別寄稿：とら屋食堂 榊正浩／インド食堂 チャラカラ 岡田博志／なんどり 稲垣富久／葉菜 吉田哲平／MON marushime 北野浩康／宮里みかん園 宮里かおり／マサラワーラー 武田尋善／阿佐ヶ谷書院 島田真人／音楽家 田中邦和／インド料理研究家 香取薫

■ミールス体験漫画：オカヤイヅミ／白ふくろう舎／おぐらなおみ／スケラッコ／土井ラブ平／ラズウェル細木／かわいしのぶ／辻村哲也／油虫太郎／まぐねふ

登録情報
ASIN ‏ : ‎ B09MSW75SY
出版社 ‏ : ‎ ブックウォーカー (2021/12/23)
発売日 ‏ : ‎ 2021/12/23
言語 ‏ : ‎ 日本語
ファイルサイズ ‏ : ‎ 95735 KB
Text-to-Speech（テキスト読み上げ機能） ‏ : ‎ 有効になっていません。
X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません

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