最近目立つスパイスカレーでなく、インドカレーの間借りカレーを神戸摂津本山駅前（東灘区）に新規オープン！
数日前に速報しました兵庫県神戸にニューオープンした間借りカレーの「牛羚羊 （ウシカモシカ）」を食レポするため行ってきました。
【新店舗】兵庫|牛羚羊 （ウシカモシカ） ニューオープン！
https://currypress.com/archives/2701
【間借りカレー】兵庫|牛羚羊 （ウシカモシカ）
https://currypress.com/archives/2706
「牛羚羊 （ウシカモシカ）」は毎週土曜日のみの「シェアキッチンヒトトバ神戸岡本店」でインドカレーを間借り営業で提供。
シュッとした雰囲気に和を感じるノレンが出迎えてくれます。
店先にはA型看板に営業時間とメニューが貼り出されています。
お店の中はカウンターがコの字型になっています。現在席はかなり広めにとってあり8席。ガス栓がカウンターテーブルの各席にあるので、鍋なんかもできる設備になってるんでしょう。
さて本日のメニューは「海老カレー（中辛）」と「ポークビンダルー（中辛）」の2種。カレー1種（1100円）とカレー2種（1300円）が選択でき副菜とオイルピクルスと豆カレー（ダル）とライス（日本米とジャスミンライスのミックス）がセットとなる。
もちろん2種を選択。
間借りカレーの牛羚羊 （ウシカモシカ）で実食
まずはカレー以外のセットが先にドドーン！
そして「海老カレー（中辛）」が。ココナッツミルク入りがわかるこのクリーミーなルックス。パクチーはデフォルト（苦手な方は前もって言うと入れないでくれますが、やっぱりいただかないと！）。
さらに「ポークビンダルー（中辛）」が。こちらはミニトマトとパクチーで彩りも鮮やか。食欲をそそります。
豆カレー（ダル）はお上品な感じ。
ミニれんこんのオイルピクルス、ムングダルときゅうり、じゃがいもサブジ。
じゃじゃーん！
カレー全体像。カレー俯瞰図。色合いがいいですね。
「海老カレー（中辛）」は期待通りクリーミーでプリプリの海老ちゃんが2尾。クリーミーながら辛さはシャキッとして風味もいいです。
「ポークビンダルー（中辛）」は夏向きの酸っぱ辛なのはもちろん、コクありの後味ひかない辛さ。スパイス感いい感じで汗もじわじわ。一口サイズの豚さんが3個。
この辛さを「え？濃いめのコーンスープ？」って感じの上品な自然な甘みを感じる豆カレー（ダル）が優しく受け止めてくれます。
そしてやや辛のミニれんこん（お気に入りな感じやった）のオイルピクルスやムングダルときゅうり、じゃがいもサブジが歯ごたえやら食感も楽しませてくれます。
お店を出た後、店主さんがお見送りに出てこられたのでちょっとお話しましたが、やはりこんな時期なので店内でお話はしにくいみたい。もっとお客さんと話たいみたい。
で、店主はやはりインド料理店で働いたことがある経歴とのこと。これからもトラディショナルなインドカレーにこだわって提供していく予定だそうです。
最近はスパイスカレーがどんどん増えてきてますけど、トラディショナルで増えてるのはスリランカカレーが目立ちますね。インドのトラディショナルも盛り上がってくると面白いですね。やっぱりスパイスの本場といえばインドですし、神戸のカレーは欧風カレーとインドカレーが代表なのはまだ変わってないはず。若い人がトラディショナルなインドカレーを新しくチャレンジしてお店を出すって動きはとても嬉しい。
差別化しにくいトラディショナルなインドカレーで、味ではインド人に到底かなわないであろう中で、日本人の細やかさとかオシャレ感とか清潔感とかがあって、今後若いお客さんにもウケるんじゃないかなぁと感じました。
牛羚羊 （ウシカモシカ）への行き方
さて、お店へは最寄り駅はJR線の摂津本山駅が最寄りで阪急岡本駅からも徒歩10分かからないです。
JR摂津本山駅の改札を出たら左、山側に向かって歩いてください。階段を降りるとこんな感じ。小さなロータリーがあるので右側（大阪方面）に向かいます。
線路沿いに歩く感じです。徒歩2分くらいで着きます。
店舗名：牛羚羊 （ウシカモシカ）
ジャンル：インドカレー
エリア：兵庫
場所：神戸市東灘区岡本1-2-3 印綬産業ビル 1F シェアキッチン ヒトトバ 神戸岡本店
連絡先：
営業時間：11:30-15:00[L.O.14:30]
休業日：土曜日以外休業
URL：Instagram
地図：
