● 書籍名
超絶！ 肉の家カレー革命 決定版 単行本
● 著者または編集
水野仁輔 (著)
● 出版社
主婦と生活社
● 発売日
2024-06-28
● 誰向け
一般向け
● キーワード
欧風カレー,和風カレー,インド,レシピ
● 書籍の特徴およびPR
夏こそ、カレー！
ガンガンと照りつける太陽に、
果敢と立ち向かうパワーを与えてくれる
スーパーフード的存在がカレーだ。
特に肉カレーは、肉のワイルド・パワーが加わって
体と気力のモチベーションをグッと底上げしてくれる感じ。
だから、極暑の夏こそ、肉カレーなのだ！
そんな季節に、このカレー本。
市販のルウを使うので、時短で味が整うのがいい！
え、ルウを使うならレシピ本はいらない？
……いやいや、ふふふ。いつものルウでも
もっともっと、ホテルのレストランに訪れたように
極上！ 絶品！ 超絶においしくなるのです！！
そのワザとレシピをお伝えしましょう。
＜目次＞
いつものルウで、家のカレーはもっとおいしくなるんだよ
市販のルウを使っておいしく作る「番長流のオキテ」
◉カレーの王様 ビーフの家カレー
基本のビーフカレー
何度も作りたくなる絶品ビーフカレー
赤ワインでじっくり煮込んだビーフカレー
ブラウンソースビーフカレー
ビーフガンボカレー
タイカレー屋さんの牛肉と野菜のココナッツミルクカレー
ホテルのレストランのステーキカレー
すき焼きカレー
とろけるうまさ！冬の牛すじ煮込みカレー
にらどっさりビーフカレー
おそば屋さんのカレーどんぶり
◉家カレーの基本 ポークの家カレー
基本のポークカレー
とんかつ屋さんのザ・カツカレー
ポークジンジャー炒カレー
甘辛かぼちゃポークカレー
一晩漬け込むポークカレー
何度も作りたくなる絶品ポークカレー
彩り鮮やか！夏のポークカレー
サグポークカレー
インド料理屋さんのポークビンダルーカレー
おふくろカレー
豚肉とたたきごぼうのカレー
辛口ポークカレー鍋
◉みんな大好き！ チキンの家カレー
基本のチキンカレー
スープカレー屋さんのチキンと野菜のスープカレー
インドカレー屋さんのバターチキンカレー
骨つきチキンの甘口カレー
エスニックレストランの蒸し鶏のジンジャーカレー
何度も作りたくなる絶品チキンカレー
チキンレッグの煮込みカレー
おそば屋さんの鶏肉カレー
インド風チキン炒カレー
クイックキャンプカレー
◉うまさ深まる ひき肉とベーコン・ウィンナーの家カレー
喫茶店のキーマカレー
洋食屋さんのハンバーグカレー
純和風そぼろ炒カレー
ヘルシーひき肉炒カレー
エスニック鶏だんごカレー
納豆キムチのスタミナカレー
イタリアン炒カレー
きのこのコクの焼きカレー
洋食屋のウィンナー炒カレー
ランチパーティ用ドライカレー
商品の説明
著者について
1974年静岡県浜松市生まれ。1999年、カレーに特化した出
登録情報
出版社 : 主婦と生活社 (2024/6/28)
発売日 : 2024/6/28
単行本 : 96ページ
ISBN-10 : 4391162571
ISBN-13 : 978-4391162578
寸法 : 25.7 x 18.2 x 0.9 cm
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