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【新刊】カレー&スパイス伝道師がおしえる 四季の食材でつくる スパイスカレー入門

【新刊】カレー&スパイス伝道師がおしえる 四季の食材でつくる スパイスカレー入門


● 書籍名
カレー&スパイス伝道師がおしえる 四季の食材でつくる スパイスカレー入門

● 発売日
2019-04-22

● 誰向け
一般向け

● キーワード
スパイスカレー

● 書籍の特徴およびPR
内容紹介
2つのスパイスからスタート
本格カレーが誰でもつくれる!!

日本の旬の味覚×インドスパイス
著者オリジナルの58メニュー

カレーを知れば健康も手に入る!!
日本のスパイスカレーの第一人者が、
自身の経験と知識をあますところなく公開。
季節のおいしさを味わうとともに、
スパイスと旬野菜で体の調子も整います。

著者について
渡辺 玲(わたなべ・あきら)
『スパイスの黄金比率で作るはじめての本格カレー』(ナツメ社)、 『新版 誰も知らないインド料理』(光文社知恵の森文庫)、
『 カレー大全 カレー伝道師の160 話』(講談社)、『 カレーな薬膳』(晶文社)など著作多数。
書籍や雑誌の原稿執筆、テレビやラジオの出演、各メディア カレー関係企画の監修、カレー店舗のプロデュース、
スパイスパウダーやレトルトカレーの商品開発、各種講演等、多角的に活躍中。自身のキッチンスタジオ「サザンスバイス」で、料理教室も行っている。

● 書籍の詳細ページ
https://amzn.to/2Kl85jo

● お問い合わせ先
https://amzn.to/2Kl85jo

 

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